日本立法禁售小龙虾被吐槽不懂美味 背后真相为何?

来源:凤凰网 责任编辑:陆见 发布时间:2022-05-12 00:58:52 456

日本国会11日表决通过了修订后的外来生物法,今后将禁止出售或放生密西西比红耳龟以及小龙虾。修订后的外来生物法旨在对可能影响生态系统的外来物种强化对策。

小龙虾被从美国带到日本后,在日本各地的池塘等淡水水域大量繁殖,导致本土物种锐减,引发了将其指定为外来入侵物种的讨论。

日本为什么要推行这个生物法呢?有专家表示,其实小龙虾一直都在日本不受欢迎,很多日本人并不会食用它,更多的是把它当做入侵生物,所以别说吃了,看都不会看,而当地渔民日常对于小龙虾的处理,都是用脚踩碎直接当肥料了。

此外,日本人一向对外来的食物并不感冒,他们是一个比较爱吃自己传统食物的民族,不管是在食物还是其他方面,而小龙虾原产于美国,1930年随着美国的商船进入日本。

另据日本专家表示,小龙虾在日本没有天敌,其做为一种被限制的外来物种,目的是为了保护湖水生态平衡。这个消息也是引发了国内吃货吐槽,不少人表示,真的是不懂小龙虾的美味。

小龙虾(Procambarus clarkii),别称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾,是螯虾科原螯虾属动物,甲壳坚硬、成体长约5.6-11.9厘米,暗红色,螯狭长,幼虾体为均匀灰色。

小龙虾的摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。它是淡水经济虾类,肉味鲜美,是中国重要的经济养殖品种。

日本拟将小龙虾指定为外来入侵物种:在当地没天敌、更没人食用